蘭苑
広東料理をベースに創作した中国菜の名店「蘭苑」が虎ノ門ヒルズ森タワー4Fにオープンしました。
香港で10年以上修行をした総料理長の李鴻が手掛ける中国菜の数々。
開胃菜という食欲を掻き立てる前菜料理から始まり、極上贅沢料理、海鮮料理、肉料理、野菜料理、主食料理、点心、デザートというメニュー構成です。
特におすすめは「口水鶏(よだれ鶏)」。二十世紀中期に活動していた文筆家の郭沫若の自著の中に「故郷の四川省で少年時代に食べた、辣油や花椒で味付けした茹で鶏を思い出すとよだれがでる。」と書いたことから名付けられました。ビールや紹興酒、またはワインと一緒にいかがでしょうか。
蘭苑の基本情報
店名 | 蘭苑 ランエン |
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住所 | 〒105-6304 東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ森タワー |
アクセス | 地下鉄日比谷線虎ノ門ヒルズ駅 徒歩2分 |
TEL | 03-6206-6605 |
営業時間 | : 11:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)(15:00~17:00は、クローズになります。) |
平均予算 |
通常:4000円 ランチ:1800円 宴会:6000円 |
クレジットカード | VISA MasterCard UC DC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン 銀聯 |
総席数 | 70席 |
備考 |
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情報提供元:ぐるなび
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